Receitas

Sobremesa de natal saudável! Gelatina de frutas

Gelatina de frutas

Natal e ano novo são sinônimos de fartura de doces salgados e muitas comilanças. Por mais que as frutas sempre estejam na mesa, nesta época elas acabam virando mera decoração, a rabanada, o panetone, o pavê, sempre são preferência da maioria. Mas encontramos uma receitinha bem fácil, saborosa, nutritiva e que transforma as frutas nas estrelas da ceia de natal. É de comer com os olhos, vamos lá!

Gelatina de frutas

Ingredientes:

  • 1 pacote de gelatina de cor amarela ou de cor clara (à sua escolha)
  • Aproximadamente 500g de frutas de sua preferência
  • 4 saquinhos de gelatina incolor sem sabor
  • 3 xícaras de água (fria)
  • 2 colheres de açúcar
  • 200ml de água fervente

Corte as frutas que escolheu e coloque em uma forma ou refratário. Procure cortar as frutas em pedaços não muito pequenos.

Dissolva os pacotes de gelatina sem sabor em uma xícara de água e coloque em banho maria até que se forme uma calda espessa.

Em um recipiente separado, prepare a gelatina com sabor (dissolva-a em 200 ml de água fervente. Não siga as instruções da caixinha, utilize somente os 200 ml de água). É importante que este processo seja rápido para que a gelatina incolor preparada anteriormente não comece a endurecer.

Após, misture a gelatina sem sabor e a com sabor, acrescente as 2 xícaras de água fria que restaram e o açúcar. Misture bem e coloque tudo sobre as frutas no refratário. Leve a geladeira até ganhar consistência para desenformar.

Se quiser, pode ser feito também em potinhos individuais!

gelatina de frutas

 

Aproveite!

 

http://www.catran.com.br

2 comentários em “Sobremesa de natal saudável! Gelatina de frutas”

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