Humm!! Vamos de panqueca ao melhor modo americano

panquecas

Elas já são famosas há muitas décadas nos Estados Unidos. Quem nunca assitiu um filme americano em que os personagens comem panquecas? Impossível. E sim, elas são muito saborosas e tem se tornado frequente encontrar aqui no Brasil lanchonetes especializadas em panquecas americanas ou lanchonetes que incorporaram elas em seu cardápio. Só que, por aqui, elas ainda tem o preço um pouco salgado por ser uma “novidade”. Mas saiba que prepará-las em casa é super simples e super barato! Então, para não passarmos vontade e nem gastarmos muito vamos de receitinha para você preparar a famosa panqueca americana no conforto de seu lar.

 

Vamos precisar de:

1 xícara de chá de leite

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

3 colheres de chá de fermento em pó

2 ovos batidos

1 pitada de sal

1 colher de chá de óleo

1 colher de chá de essência de baunilha

2 colheres de sopa de açúcar

 

Vamos preparar

Misture o leite com os ovos batidos e aos poucos vá adicionando a farinha de trigo mexendo bem para não ficar com “bolinhas”. Após, adicione as 2 colheres de fermento em pó ,o sal,  o açúcar, o óleo e a essência de baunilha. Misture bem novamente.

panquecas_2

É importante que a sua frigideira seja anti-aderente, pois não vamos utilizar nenhum tipo de gordura para prepará-las no fogo. Aqueça a frigideira e coloque de 2 a 3 colheres de massa. Não espalhe a massa na frigideira, esse tipo de panqueca tem que ficar mais “grossinha” com a massa concentrada no meio da frigideira. Quando  a parte de cima não estiver mais tão mole ela está pronta para ser virada. Doure os 2 lados e pronto.

panquecas_333

Esta masa de panqueca é muito versátil e você pode servi-la tanto com coberturas e recheios salgados como manteiga, queijo e presunto, como doces tipo mel, calda de chocolate, leite condensado e tudo mais que sua imaginação e seu estômago permitirem!

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s