Amado por muitos e odiado por vários, o calor típico de nosso país nessa época do ano chegou e com ele a necessidade de nos hidratarmos mais e de consumirmos alimentos mais leves para passarmos o dia da forma mais agradável possível. Que tal uma combinação de frutas com iogurte e se for geladinho, sem açúcar e mesmo assim super gostoso, melhor ainda. Vamos ver como se faz:
Ingredientes:
- ½ xícara de iogurte
- Suco de ½ limão
- 3 colheres de sopa de mel
- 2 caixinhas ou 300 gramas de morangos congelados ou outra fruta de sua preferência
Preparo:
Para preparar o iogofruta é muito simples, basta bater todos os ingredientes em um processador. Se você tiver em casa um liquidificador potente que consiga triturar os morangos que estão congelados pode utilizá-lo.
Se a vontade de experimentar for muita, você pode comer logo após o preparo, porém a sobremesa fica muito melhor e mais cremosa se colocada no freezer por pelo menos meia hora antes de servir.
Você pode também usar as frutas da estação que são mais fáceis de ser encontradas como pêssego, manga, banana…
Algumas dicas para que seu iogofruta fique perfeito:
- O iogurte que você vai utilizar pode ser natural integral, light ou se preferir, Grego.
- Não prepare a sobremesa com a fruta descongelada, pois não terá o mesmo resultado e ficará com a consistência aquosa.
- O sabor do mel fica bem suave, mas , se mesmo assim mel não lhe agradar, você pode adoçar com açúcar (branco ou mascavo) à gosto.
- Ao tirar seu iogofruta do congelador ele estará mais durinho e menos cremoso, basta deixá-lo alguns minutinhos do lado de fora da geladeira que a cremosidade voltará.
- Se quiser que fique como picolé, pode. Basta colocá-lo em forminhas próprias para isso e consumir logo após tirar do freezer.
- Não deixe de colocar o limão, pois ele acentua o sabor da fruta que você for usar.
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Aproveite!
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