Salada de Camarão com frutas

salada-tailandesa

 

Uma receita, rápida, prática e que é a cara do Verão!

Ingredientes

200 g de camarão médio limpo
4 bastões de Kani em pedaços
1 xícara de manga madura em cubos ou tiras
1 xícara de uvas verdes sem semente ao meio
1 colher de gengibre picado
1 colher de pimenta dedo moça picada
200 g de cream cheese light
1 xícara de iogurte tipo grego
Sal

Preparo

Passe os camarões por água quente por 1 minuto, tire corte ao meio e reserve.

Bata o cream cheese light com o iogurte até ficar cremoso.

Misture todos os ingredientes com cuidado, acerte o sal, misture bem o creme de cream cheese com iogurte e sirva sobre endívias enfeitadas com gergelim preto.

http://www.catran.com.br

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